FRUTTA SECCA

ナッツ類

ヘーゼルナッツをはじめ、イタリア全土で良質なナッツ類が多く栽培されています。

ジェラートやイタリア菓子にも欠かせないナッツ類。

メニューには日替わりで数種類ずつ登場します。

Nocciola  ヘーゼルナッツ

イタリアで定番のジェラートといえばこのヘーゼルナッツ。

通常メニューはトルコ産のヘーゼルナッツを、スペシャルメニューとしてシチリア産のヘーゼルナッツを使用しています。

Mica Maleで人気のジェラートの一つです。

Pistacchio Verde di Bronte D.O.P

   ブロンテ産ピスタチオD.O.P

希少価値の高いシチリア島ブロンテ産ピスタチオの中でも、D.O.P認証を受けたもののみを使用しています。

ブロンテ産ピスタチオについて

Mandorla Siciliana

シチリア産アーモンド

ヨーロッパでも有数の、ビターアーモンドの生産地でもあるシチリア島。

アーモンドを使った焼菓子や生菓子も沢山存在します。

ビターアーモンド特有の杏仁のような香りをお楽しみ下さい。

Arachide  ピーナッツ

塩をアクセントにした、ピーナッツバターのような濃厚なピーナッツジェラート。

Gianduia  ジャンドゥヤ

                                         (冬季限定)

トリノ名物のチョコレートとヘーゼルナッツを合わせたジャンドゥヤをジェラートに。

ヴァローナ社製のビターチョコレートとシチリア産ヘーゼルナッツを贅沢に使用。

ビターチョコレートよりもより濃厚な、ガナッシュのような味わいと滑らかさを兼ね備えた、大人のためのジェラートです。

たまに、気まぐれに夏場でも登場します。